Hltan u psov je zložitá anatomická oblasť nachádzajúca sa na križovatke dýchacích ciest a zažívacieho traktu, čo zodpovedá „zadnej časti hrdla“.
Hltan sa podieľa na požití potravy (aby sa zabránilo jej priechodu dýchacími cestami), na dýchaní a produkcii zvuku (nasmerovaním vzduchu do hlasiviek a dýchacích ciest a nakoniec do sluchu cez Eustachovu trubicu.)