Cholesterol
Cholesterol u zvierat je druh tuku, ktorý hrá dôležitú úlohu ako hlavná zložka bunkových membrán.
Cholesterol je tiež prekurzorom mnohých hormónov: kortizón, pohlavné hormóny atď. Niektoré stavy sú spojené s abnormálnymi hladinami cholesterolu v krvi.